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东坡肉，还有他的事？　　“额，难道说我精湛的厨艺一直流传到了后世？”　　“让我看看后世的东坡肉到底有多正宗？”　　黎洛直接点开东坡肉的烹饪视频，天幕画面开始改变，一段抒情的旁白从天幕中传了出来。　　【今日话题，你知道传世美味东坡肉的由来吗？】　　【相传苏轼在杭州任知州时，带领民众疏浚西湖，筑堤建桥，改善民生。　　听说苏东坡爱吃猪肉，百姓们为了感谢他，就给他送上猪肉。　　苏轼指点家人将肉切成方块红烧，再分送给参加疏浚西湖的民工们吃。　　百姓们就把这道菜称为“东坡肉”，并流传开来。　　东坡肉烹饪的方法独特，需选用五花肉，以黄酒酱油冰糖为调料，　　慢火炖制，炖制过程中，酒香与肉香相互交融，肉质鲜嫩，味道醇厚。　　炖好的东坡肉色泽红亮，肉质软糯，肥而不腻，...