常年做饭,两个人配合起来效果出乎意料的好。 莱菔炒油炸是徐墨阳的家乡菜,莱菔在清水中泡一会儿,然后切成手指长的小段,放到锅中翻炒,然后加油渣继续炒热,加点盐和酱就可以出锅了,如果在家做徐墨阳多少也要放几个小米椒加点其他调味料,但在这里合适的调味料价格不菲,他只能斟酌着用。 毕竟现在还入不敷出。 韭菜炒蛋的做法更加简单,韭菜洗干净切成两个指节长的段,锅里放油磕鸡蛋炒散,喜欢吃嫩鸡蛋就在鸡蛋凝固后铲出来单独炒韭菜,不在意火候的直接放韭菜下去炒,等到颜色变了炒出水了加盐提味起锅就行。 徐墨阳还是吃不惯粟米(小米),提前蒸好了一些大米饭,因为用铁锅做饭不太熟练,弄出了一层锅巴。 两个菜两碗饭,加上半碗锅巴,徐墨阳看着一筷子都不往菜...