东西,肉量就将近达到两千斤。只能边切边熏了,而且熏肉的时间也需要一天的时间才能完成。在搞懂熏肉的好处后,族人的工作热情可是有增无减,因为每年尤其冬天的时候,族里因为食物短缺的原因饿死不少人,人少意味生产力低下,如此恶性循环导致有水族原本三百多人的数量锐减到今天的70个不到。 接下来的工作就简单的多了,几乎全族的男男女女都拿着大大小小的石质、骨质、木质工具对这些散发着腥臭的野狗肉进行手工切割。两个小时的辛勤劳作后,已经有将近五百来斤的狗肉被分割出来。华曦也没少忙着,言传身教指挥着几个族人和小孩把松枝、枯草塞进石炉内,然后在那个搭建好的大框架的原木条上铺挂上一片片分割好的狗肉,浓烟夹带着一点掠起的火苗哄熏着石炉上的狗肉。 “可惜没有盐,否则保存的时间和味道更好,嗯,营...